【東京の温泉宿】由縁別邸代田の夕食と朝食を一挙ご紹介

先日宿泊した由縁別邸代田では、夕食と朝食の2食付きプランで予約をしました。

地方の温泉宿では、宿の周りに食事処が全くないため必然的に旅館で食事を取ることになりますが、東京都内であればあえて宿で食べるという選択をせずとも、宿の周りにもたくさんのお店があります。

しかし、旅の醍醐味は旅館のご飯とも思っていることもあり、せっかくなので旅館で食事をいただくことにしました。

いただいたものを、写真多めでご紹介します。

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夕食はゆっくり3時間で満腹コース!

食前茶

茶師十段厳選玉露

先付け

大分県産 有機野菜のサラダ

自家製玉ねぎドレッシング

前菜

前菜は、いろいろなものが少しずつの盛り合わせです。ほうずきはただの飾りかと思っていたら、中に鱧寿司が入っていました。

  • 旬の山海佳肴
  • ごま豆腐
  • 鱧寿司
  • 焼き茄子
  • 精進麩ふクリームチーズ
  • 合鴨蒸ロース
  • からすみ蕎麦
  • 玉蜀黍の掻き揚げ

御椀

丸仕立て

鱧葛打ち

順菜、椎茸、梅肉、振り柚子

造り

  • 長崎県産 本鮪
  • 淡路産 鱧炭焼霜
  • 能登産 甘海老
  • 浜名湖産 生海苔
  • あしらい一式

煮物

冷やし鉢

小芋、蛸柔煮、南京、冬瓜、車海老、ミニオクラ、振り柚子

焼物

東京ビーフ(青ヶ島産黒毛和牛)

サーロインの石焼き

食事

静岡県吉田産 鰻の釜炊き御飯

山かけとろろ、味噌汁、香の物

甘味

あんみつ

シャインマスカット

朝食

普段朝ごはんを食べたり食べなかったりで、食べたとしてもあまり量は食べないのですが、どうしてか旅館の朝ごはんはモリモリ食べてしまいます。

飲物

オレンジ、アップル、グレープフルーツ、水出し緑茶、牛乳、ほうじ茶、コーヒー(ホット/アイス)

前菜

有機野菜サラダ、ローストビーフ、小松菜のお浸し、塩納豆

食事

ご飯〜長野県飯山産こしひかり”幻の米”〜

味噌汁、香の物

しぐれ煮、明太子、山形だしやっこ

煮物

がんも、銀あん、生姜卸し

焼物

本日の焼き魚(塩鮭)、だし巻き玉子、染卸し

水菓子 

本日の水菓子(オレンジ、キウイ)

 

大満足の由縁別邸代田での食事でした。

由縁別邸代田の詳細・予約はこちらから

 

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